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SUMMARY:【Eテレ】ブレッド図書館（ライブラリー）（8）「デニッシュ」
DESCRIPTION:ブレッド図書館（ライブラリー）（8）「デニッシュ」[字] Eテレ\nこれを見ればあなたもパン好きに！パンの魅力を5分にギュッと詰めてお届けする「ブレッド図書館（ライブラリー）」。今回は「デニッシュ」に注目。おいしさの秘密に迫る！ \n番組内容\n「デンマークの」という意味を持つ「デニッシュ」。サクサクでふんわり香るバターの風味が魅力。北欧生まれの菓子パンのおいしさの秘密を、日本で最初に紹介したといわれる老舗ベーカリーの伝統的な製法から探る。そして近年、続々と進化系デニッシュが登場。自由な発想で食材を組み合わせるデニッシュの人気の秘密も深掘りする。パンのうんちく「パンちく」のコーナーでは、意外な楽しみ方を紹介。実は○○するといいんです！ \n出演者 \n【語り】安井絵里
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SUMMARY:【NHK BS】世界ふれあい街歩き「居心地バツグン!ストックホルム〜スウェーデン〜」
DESCRIPTION:世界ふれあい街歩き「居心地バツグン!ストックホルム〜スウェーデン〜」[字][再] NHK BS\n北欧スウェーデンの首都ストックホルムは、多くの島からなる水の都。旧市街が築かれた島から住宅地の島まで巡り、抜群の居心地のよさを見つけた人たちと出会う。 \n番組内容\n北欧スウェーデンの首都ストックホルムは、多くの島からなる水の都。橋の横にはカヤックで水上散歩をする父娘。旧市街が築かれた島では中庭自慢の男性から「ペストを封じ込めた地下室」?の入口を見せられ、住宅地の広がる島の公園では子育てパパたち、カフェでは編み物に夢中のママたちと出会う。27年待って小さな戸建てに入居した老夫婦、会社帰りの菜園作り。みんなに居心地のいい場所がある街だ。より道はバイキングの島。 \n出演者 \n【語り】桂文珍\,ブルゾンちえみ
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SUMMARY:【Eテレ】おとな時間研究所 喫茶 昭和のスイーツ
DESCRIPTION:おとな時間研究所 喫茶 昭和のスイーツ[解][字] Eテレ\n恒例のレトロ喫茶シリーズ。今回は、昭和のスイーツにスポットを当てる。半世紀以上続けている純喫茶などから、懐かしのスイーツを大研究！ \n番組内容\n東京墨田区。ホットケーキにこだわった家族が営む喫茶店。作り方は、創業当時の技を継承。人気の秘密を探る▽パフェ愛好家のフィンランド出身のラウラさん。レトロなパフェを提供している東京上野の店を探訪▽フルーツ王国、岡山県で発見！果物をふんだんに使ったパフェと昭和のたたずまいを残す喫茶店の魅力をお届け▽若者にも人気な昭和の純喫茶。今も各地に残る純喫茶文化を喫茶愛好家の難波里奈さんと常盤貴子さんがトーク。 \n出演者 \n【ゲスト】難波里奈，ラウラ・コビロウ，【司会】常盤貴子，杉浦友紀，【語り】芳賀健太郎
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