LifTe 北欧の暮らし

【NHK BS】ブリティッシュ・ベイクオフ5(11)ヨーロッパのケーキ対決・前編
2025-02-26 03:00 - 03:30 (Asia/Tokyo)
ブリティッシュ・ベイクオフ5(11)ヨーロッパのケーキ対決・前編 NHK BS
イギリスの料理愛好家がパンや焼き菓子の腕を競うコンテスト番組。6人のベイカーたちがスウェーデン伝統の「プリンセストータ」などに挑戦し、アイデアと腕を競う。
番組内容
第6ラウンドのテーマは「ヨーロッパのケーキ」。最欧州各地の伝統的なケーキに着想を得たオリジナルのケーキが最初の課題となり、フランス風やドイツ風など、さまざまなスタイルの作品が作られる。そして全員が同じレシピを渡されて挑むテクニカルチャレンジではスウェーデンの伝統のケーキ作りに挑戦。歴史コーナーでは、19世紀に国民のアイデンティティーを守ったというデンマークのケーキを紹介する。
出演者
【声】楠大典,唐沢潤,樋口あかり,本田貴子

【Eテレ】大科学実験「クールに水を凍らせろ」
2025-02-26 16:50 - 17:00
大科学実験「クールに水を凍らせろ」 Eテレ
大スケールの実験をスタイリッシュな映像で描く科学教育番組“大科学実験”。今回はスウェーデンで大実験。0℃以下でも凍らない水を作り、一気に凍らせることに挑戦する！
番組内容
今回の大実験の舞台は、気温がマイナス40℃にもなるスウェーデンの北極圏。使うのは過冷却水。ゆっくり冷やすことで0℃以下になっても凍らない水だ。そこに氷の欠片（かけら）を入れると一気に凍っていく。でも大量の過冷却水を作るのは難しい。冬だけ作られる氷のホテルで、大きな容器に入れた水を冷気を利用してゆっくりと冷やして過冷却水を作る。それを一気に氷の結晶へと変身させることに挑戦する！ナレーション：細野晴臣
出演者
【語り】細野晴臣

【NHK BS】国際報道2025 ロシア “影の船団”を追う
2025-02-26 22:00 - 22:45
国際報道2025 ロシア “影の船団”を追う NHK BS
ロシアが欧米の制裁をかいくぐり、インド、中国、トルコなどに原油や石油製品を輸出するために編成しているとされる“影の船団”。その活動実態に迫る。
番組内容
ロシアが欧米の制裁をかいくぐり、インド、中国、トルコなどに原油や石油製品を輸出するために編成しているとされる“影の船団”。フィンランドに拠点を置くシンクタンクは、船団は少なくとも575隻にのぼり、去年1年間でおよそ13兆5千億円相当を輸送したと分析している。今回、NHKはロンドンに拠点を置くシンクタンクに調査を依頼。そこから見えてきた“影の船団”の活動実態を通し、制裁の難しさを浮き彫りにする。
出演者
【キャスター】油井秀樹,栗原望,酒井美帆
