バレンタインデーまであと少し!今年は、オンラインで北欧のチョコレートを買ってみませんか?
フィンランドの人気チョコレートから、エストニアのパッケージが可愛いチョコ、スウェーデンの薬剤師がレシピ考案するチョコ、デンマークのこだわりチョコまで様々!
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🇫🇮 春を感じるパッケージ!「ファッツエル」のチョコレート!
まずご紹介するのは、フィンランドの定番お土産としても愛される老舗ブランド「ファッツェル(Fazer)」のチョコレート「ゲイシャ(Geisha)」。
滑らかでリッチなチョコレートの中に、濃厚なヘーゼルナッツフィリングが包まれており、その甘美な味わいは一口食べれば虜になること間違いなしの逸品!
パッケージには華やかな桜が描かれ、中には鮮やかなピンクの包み紙に包まれたチョコレートが個包装されています。
そして、この商品名「ゲイシャ」は日本の「芸者」のこと。
ネーミングの由来は諸説ありますが、FAZER社の創業者、Karl Fazerの息子、Peter Fazerが1964年の東京オリンピックで選手として参加し、その際に訪れた日本でインスピレーションを受け、Geisha(芸者=ゲイシャ)チョコレートは産まれたそうです。
🇪🇪 ヨーロッパ各国からオーダーが殺到!「Chocokoo」こだわりのチョコレート!
エストニアの人気ショコラトリー「Chocokoo」は、2015年に誕生した若いブランドですが、カカオ生産者と直接取引を行う"Bean to Bar"(カカオ生産からチョコレート販売まで一貫して行う手法)、そして質の高い味わいで瞬く間に人気となり、現在ヨーロッパ各国から注文が殺到しています。
写真左、オレンジのパッケージは「Bean to Bar Indonesia & Costa Rica Blend 70%」。スモーキーな香りが特徴ですが、口にすると、クセの強くないマイルドな味わい。
写真中央、水色のパッケージは「Bean to Bar Vietnam 80%」。カカオ豆80%とちょっとビターなダークチョコレートですが、少し酸味を感じながらもとてもマイルドな味わいです。2018年にインターナショナル・チョコレート・アワードのヨーロッパBean-to-bar部門にて銅賞を受賞しています。
写真右、赤のパッケージは「Bean to bar Costa Rica 70%」。ワインのように芳香で、フルーティな味わいがあるので、リキュールやベリー類、ナッツなどとと相性が抜群。食べる際は、様々な食材と組み合わせて食べることもおすすめなチョコ。
パッケージもカラフルで目を引くので、デザイン好きな方へのギフトとしても喜ばれるはずです♪
🇩🇰 デンマークのチョコレート業界を牽引する「ピーター バイヤー」のチョコレート!
デンマーク出身のショコラティエの"ピーター・バイヤー"が「チョコレートは人を幸せにする」というコンセプトのもと1996年に設立したたチョコレートブランドが「ピーター バイヤー」。
ドミニカ共和国に自身のカカオ農園を持ち、監修をし、より品質の高いカカオを育てています。そのカカオをデンマークに輸入し、手作りで作られるのが「ピーター バイヤー」のチョコレートです。
コペンハーゲン郊外の自社農園では、チョコレート作りに使用される果物も栽培し、「チョコレートで人々を幸せにする」ことをモットーに、最高のチョコレート作りを探求しています。
「World of Chocolate PB Spicial Blend 71.6%」は、2種類のカカオのブレンドがカカオ由来の甘み、酸味、苦味が絶妙な味わいを引き出します。
北欧らしいシンプルで洗練されたパッケージデザインは、相手にはもちろん、自分へのご褒美にもピッタリ♪
🇸🇪 薬剤師がレシピを考案する「ノックス オーガニックス」のチョコレート!
「ノックス オーガニックス」は、スウェーデンの製薬会社が【食べないより、食べたほうが良いチョコレート】を目指して開発したチョコレートブランド。
薬剤師でもある、メソファーマ社の研究開発責任者"マデレーンドマインコ博士"考案のレシピで作る「ノックス オーガニック」のチョコレートは、トランス脂肪酸・白砂糖・乳製品・合成甘味料・香料不使用!
そして、オーガニック栽培されたカカオに栄養素を豊富に含むスーパーフルーツを贅沢に配合し、「有機JAS」認定を受けています。
まさに、食べないより、食べたほうが良いチョコレート!2013年から発売開始され、早いうちから健康・美容に関心の高い医療・美容関係者から評判を得ています。
オーガニック100%で、トランス脂肪酸・白砂糖・乳製品・合成甘味料・香料不使用。美容と健康の事を考えた身体に優しいフルーティーな味わいが楽しめるバレンタインデー限定のアソートボックスです♪
「ノックス オーガニックを購入できるオンラインストアはこちら」
🇩🇰 チョコだけじゃない!素敵なフラワーで想いを伝えよう!
バレンタインデーにぴったりなのは、チョコレートだけではありません。時には、鮮やかなフラワーボックスに想いを込めて渡すのもオシャレです。
こちらは、デンマークのフラワーアーティスト「ニコライ バーグマン」が手がける、この時期だけの限定デザインのブーケやアレンジメント。
ボルドーからホットピンクのシックなカラーグラデーションが美しい、高級感あふれるデザイン。大人っぽい落ち着いた色調のボックスをローズカラーのリボンでラッピングしてくれるのもポイントです♪
「ニコライ・バーグマン オンラインストア"バレンタイン&ホワイトデーコレクション"はこちら」
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