東京・南青山にある、デンマークを代表する100%オーガニックチョコレートブランド「サマーバード オーガニック(Summerbird ORGANIC)」で、6月9日から登場している限定メニュー。

暑い夏を涼しくしてくれそうなスイーツを、実際に食べてきたのでレポート！

※コペンハーゲンの「サマーバード オーガニック」も紹介した記事はこちら

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オーガニック チョコレート アイスクリーム

サマーバード オーガニック自慢のカカオ本来の味わいをしっかりと感じられるチョコレートに、オーガニックミルク、北海道産のフレッシュ生クリームを加えて、店内で手作りしているアイスクリーム。

フレーバーは「グアヤス71％」「ペルー61％」「ミルク」キャラメル風味の「アンバー」に加え、今年は「ホワイトチョコレート」が新たに加わり、全5種類の展開♪

今年の新味「ホワイトチョコレート」は、口溶けが滑らかで、甘みも上品でとても食べやすい味わい。

アイスクリームの上には、カカオ豆をロースト（焙煎）し、細かく砕いたカカオニブがトッピングされているのもポイントで、食感がザクザクしていてアイスクリームとの相性も抜群。

カカオニブ自体は苦目なので、アイスクリームの甘みと絶妙なバランスを楽しめます。

そしてアイスクリームの上にトッピングされているホワイトチョコレートは、店内で販売されている2019年に開催された国際的なチョコレートのコンペティション「The 2019 European, Middle Eastern and African Bean-to-bar Competition」で、見事銀賞を受賞したオーガニックチョコレート。

１つで食感、味わい、様々な楽しみ方ができるアイスクリームです♪

「オーガニックチョコレートアイスクリーム」商品概要

1カップ（1スクープ）￥650（税別）
＊テイクアウト可
販売期間：2021年10月31日までは全5種類を販売
11月1日から12月31日までは「ペルー61％」「アンバー」の2種類のみを販売

クリームキス レモン

オーガニックレモンの果汁を加えたふわとろ食感のフレッシュメレンゲクリームをホワイトチョコレートでコーティングし、レモンの皮を削り取ったレモンゼストをトッピング。

一口かじると、レモンのさっぱりとした風味とホワイトチョコレートの甘さが口の中に広がる夏にぴったりな爽やかな味わいのクリームキスです。

「クリームキス」は、店内でのイートインの他、製造日から4日程の賞味期限なので、テイクアウトやオンラインショップでも購入できるので、手土産としてもオススメです♪

「クリームキス レモン」商品概要

1ピース (50g)：¥600 ミニサイズ1ピース (18g)：￥350
ミニサイズ6ピース入りギフトボックス ￥1,800 （すべて税別）
※オンラインショップでは、ギフトボックスのみの販売。
販売期間：2021年6月16日(水)から2021年9月30日(木)

Summer Sweets 2021

チョコレートパンナコッタに、夏らしく爽やかな甘さのマンゴーゼリーと生クリームを重ね、クッキーとカカオニブをあしらった一品。

なめらかなチョコレートパンナコッタは、「サマーバード オーガニック」で販売されている、奥深いカカオの味わいとほどよい酸味を感じる「グアヤス71％」のチョコレートが使用されていてビターな味わい。その上につるんとしたマンゴーゼリー、生クリーム、そしてザクっとしたクッキーという組み合わせ。

特にチョコレートパンナコッタの苦味と、マンゴーゼリーの甘みが秀逸な大人向けのスイーツ♪

見た目もオシャレなので、自分へのご褒美としても良いですし、ちょっとしたギフトでも喜ばれそうな一品です。

「Summer Sweets 2021」商品概要

￥700（税別）
＊テイクアウト可
販売期間：2021年8月31日まで

この「クリームキス」は、「サマーバード オーガニック」の看板メニューでもあり、今回の限定「Summer Sweets 2021」以外にも、ストロベリーの甘酸っぱいメレンゲクリームが特徴の「クリームキス ストロベリー」や、定番の「クリームキス クラシックバニラ」もオススメです♪

アクセス

【Summerbird ORGANIC】
営業時間： 11:00〜18:00
定休日：不定休
店内 8席 パティオ 16席 ※新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐため、営業時間を短縮し席数を減らして営業を行なっています。
電話番号： 03-6712-6220
住所： 東京都港区南青山５-５−２０

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