新年からイースターまでの期間、北欧各国で食べられるスイーツ、スウェーデンでは「セムラ」、フィンランドでは「ラスキアイスプッラ」と呼ばれ長年愛されています。
今回は、「セムラ」「ラスキアイスプッラ」を食べられる関東圏のカフェやレストランの最新版をご紹介!
中には、テイクアウトやオンライン注文ができるお店もあるので、おうちでゆっくり楽しむこともできますよ〜♪
🇸🇪 【豪徳寺】FIKAFABRIKEN
小田急線「豪徳寺駅」南口から徒歩2分の場所にあるカフェ「FIKAFABRIKEN」。
「FIKAFABRIKEN」は、スウェーデン語の直訳で「お茶の時間工場」という意味。スウェーデンで生活した経験のある関口愛さんが、現地の"おいしい"スイーツを手作りで提供する心温まるカフェです。
「FIKAFABRIKEN」のセムラは、カルダモンをたっぷり使った生地の中に、自家製アーモンドクリーム、ホイップクリームが乗った、まさに王道と言っても過言ではないセムラ。
「FIKAFABRIKEN」のセムラは毎年大好評で、今年も連日多くの方がセムラを購入しに足を運んでいます。
セムラ以外にも、スウェーデンらしい可愛いクッキーなどもあるので、一緒に購入するのもオススメです♪
・セムラ提供予定時期:3月末まで
・テイクアウト:可能
・イートイン:可能
・価格:500円
「「FIKABRIKEN」オフィシャルInstagramはこちら」
「FIKAFABRIKEN」アクセス
住所: 東京都世田谷区豪徳寺1-22-3
営業時間:12:00〜18:00
定休日:火曜日
🇸🇪 【たかの台】torpet
国分寺線「鷹の台」駅おりて徒歩2分の場所にあるのが、スウェーディッシュベーカリー「torpet」。
ここは、先ほどご紹介した「FIKAFABRIKEN」のオーナー関口さんが手がけている2021年にオープンしたお店。
ここでももちろんセムラが販売されています。「torpet」のセムラは、「FIKAFABRIKEN」同様の王道セムラなので、伝統的なセムラを食べたいという方におすすめ♪
・セムラ提供予定時期:3月末まで
・テイクアウト:可能
・イートイン:可能
・価格:550円
「torpet」アクセス
営業時間:9:00〜17:30
定休日:水曜日
住所: 東京都小平市たかの台38−5
🇸🇪 【六本木】リラ・ダーラナ
東京六本木駅から徒歩2分の場所にある、本格的な北欧料理を提供するレストラン「リラ・ダーラナ」。
40年以上続く人気のレストランで、店内もスウェーデンをはじめとした北欧の雑貨なども飾られていて、家庭的な温かみを感じる場所です。
「リラ・ダーラナ」では、「セムラ」を25年前から提供していて、この時期の人気スイーツです。
カルダモンがたっぷり練り込まれたスウェーデンを感じる本格的なセムラは、店内で食べることもできますし、テイクアウトも可能。
店内で食べる際には、コーヒーや紅茶と一緒にゆっくり過ごすことをオススメします♪
・提供予定時期:4月下旬ごろまで
・価格:700円(税込)
・テイクアウト:可能
・イートイン:可能
※まとまった数のご注文は予約をおすすめします
「リラ・ダーラナ オフィシャルfacebookページはこちら」
「リラ・ダーラナ」アクセス
営業時間:11:30〜15:00(土曜:12:00〜15:00)/17:00〜22:00
定休日:日曜日・祝日
電話: 03-3478-4690
住所: 東京都港区六本木6-2-7
【逗子】スウェーデン菓子「Lilla Katten」
京浜急行逗子線の「神武寺(じんむじ)駅」前にある「リラ・カッテン」。
独特なスパイスを感じるスウェーデンの伝統的なお菓子を日本人の味覚に合わせてアレンジして販売しているお店で、すべて手作り。
「リラ・カッテン」のセムラは、クラシカルなセムラに加え、隔週のペースで替わる創作セムラも提供!
カルダモン香るパン生地に、秘密のひと手間を加えたアーモンドペーストのセムラは日本在住のスウェーデン人にも好評です♪
オンライン注文もありますが、人気で早めに売り切れてしまうので、お取り寄せをしてみたい方はオフィシャルサイトやSNSを要チェック!
・セムラ提供予定時期:4月末まで
・テイクアウト:可能
・イートイン:可能
「リラ・カッテン」アクセス
営業時間:12:00〜17:00
定休日:日曜日・月曜日
住所: 神奈川県逗子市池子2-11-4
【札幌】「FIKA CAFE Lagom」
すすきの中心地の東側に位置し、地下鉄東豊線"豊水すすきの駅"から徒歩5分程度の場所にある「フェアフィールド・バイ・マリオット」。ここの1Fに「フィーカ・カフェ・ラーゴム」があります。
「フィーカ・カフェ・ラーゴム」のセムラは、北海道産小麦を使用している為、モチモチ食感を楽しめます。
生地の中には、北欧特有のカルダモンを練りこんで、三角にくり抜いた中には甘味の強いプラリネが入っており、上にはマジパンと香ばしく仕上げたクラリネナッツと甘みの抑えたホイップクリーム。仕上げにシナモンクッキーが添えられます♪
・セムラ提供予定時期:2月末まで
・テイクアウト:可能
・イートイン:可能
・価格:358円(イートイン)/324円(テイクアウト)
「「FIKA CAFE Lagom」オフィシャルInstagramはこちら」
「FIKA CAFE Lagom」アクセス
営業時間:10:00~18:30(L.O.18:00)
電話:011-242-0111
住所:北海道札幌市中央区南4条東1丁目
🇸🇪 【湘南/木更津】スーホルムカフェ
「SOHOLM CAFE(スーホルムカフェ)」は、インテリアショップ「ACTUS(アクタス)」がプロデュースする"デザイン家具に囲まれた本格カフェ"で、全国に神奈川県藤沢市、千葉県木更津市、大阪府大阪市の3店舗が展開しています。
どの「スーホルムカフェ」も、開放感のある設えでゆっくりとした時間を過ごすことができますが、セムラを提供しているのはこの湘南店と下記の木更津店。
「スーホルムカフェ 湘南」は、辻堂駅前にある「Terrace Mall 湘南」の3Fにあり、「Terrace Mall 湘南」が2011年に開業と同時にオープンし、10年以上地元の方々にも愛されています。
スーホルムカフェのセムラは、日本の方々に楽しんでもらうため、レシピの改良を続け、自家製で丁寧に作られています。
ブリオッシュの生地はパサつきが出ないように、牛乳とバターと卵をたっぷりと使用し、生地も美味しく楽しめるようにカルダモンシロップをくぐらせて、しっとりとフォークが入りやすい仕立てに。
自家製生クリームの中にはピーナッツバターとドライフルーツ(白いちじく・レーズン)さらにくるみが仕込まれていて、見た目や味わいはもちろん、香りも楽しむことができます。
・提供予定時期:通年
・テイクアウト:可能
・イートイン:可能
・提供価格:418円(税込)
「「スーホルムカフェ 湘南」 オフィシャルInstagramはこちら」
「スーホルムカフェ 湘南」アクセス
営業時間:10:00〜21:00
定休日:火曜日
電話:0466-38-2151
住所:神奈川県藤沢市辻堂神台1-3-1 Terrace Mall 湘南 3F
「スーホルムカフェ 木更津」は、<2018年11月に千葉県木更津市にある「三井アウトレットパーク・木更津」にオープンしました。
店内も洗練されて居心地が良いのですが、開放感溢れるテラス席もオススメ。緑を楽しみながらゆっくりとフィーカできる格別な空間です。
・提供予定時期:通年
・テイクアウト:可能
・イートイン:可能
・提供価格:418円(税込)
「「スーホルムカフェ 木更津」 オフィシャルInstagramはこちら」
「スーホルムカフェ 木更津」アクセス
営業時間:10:00~20:00
電話:0438-41-2751
住所:千葉県木更津市金田東3-1‐1 三井アウトレットパーク・木更津内
🇸🇪 【全国各店舗】イケア
北欧のライフスタイルを提案するイケアの各店舗でも、現在セムラが提供されています。
今年は提供時期が短めなので、気になっている方は早めにチェック!
・提供予定時期:2月18日(日)まで
・提供価格:290円(税込)
・テイクアウト:可能
・イートイン:可能
※イケアのセムラを紹介した記事はこちら
🇫🇮【麻布十番/横浜 天王町】ロバーツコーヒー
"ロバーツコーヒー"は、フィンランドが本店の有名コーヒーチェーン店で、首都ヘルシンキにも複数店舗を展開しています。
「ロバーツコーヒー 麻布十番店」のラスキアイスプッラは、フィンランドらしく、パンの間にラズベリージャムがたっぷり挟みこまれてるボーリュームのある逸品。
酸味のきいたコーヒーとこの甘さが病みつきになります♪
・提供時期:発売中
・価格:640円
・イートイン:可能
・テイクアウト:可能
また、ロバーツコーヒーでは、オンラインで購入可能なラスキアイスプッラも販売しているので、おうちでゆっくり味わいたい方にはこちらもおすすめです♪
「ロバーツコーヒー 麻布十番店」アクセス
住所: 東京都港区麻布十番2-2-5 フレンシア麻布十番サウス1F
営業時間:8:00~22:00
定休日:不定休
電話: 03-6435-1317
昨年オープンした横浜市の「ロバーツコーヒー星天クレイ店」でもラスキアイスプッラを楽しめます♪
場所は、相鉄線の「天王町駅」YBP出口を出て徒歩4分ほどの場所にあります。
・ラスキアイスプッラ提供時期:2月下旬まで(完売次第終了)
・価格:600円
・イートイン:可
・テイクアウト:可
「ロバーツコーヒー 星天クレイ店」アクセス
住所: 神奈川県横浜市保土ケ谷区神戸町134-9 星天qlay D 1
営業時間:8:00~20:30
定休日:不定休
電話: 045-744-7767
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