日本初の、フィンランド政府が公式に認めたサウナビールが11月17日に登場！！！

サウナ本場の国フィンランドが、満を持して発表する"サウナを楽しんだ後にぴったり"なサウナビール。

どのように決められたのかを含めてご紹介♪

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フィンランドのサウナビール事情

サウナ本場の国としても知られるフィンランドでは、サウナを楽しむ際にビールを飲むも多く、「サウナビール」として販売しているものもあります。

⽇本でのサウナブームを受け、駐⽇フィンランド⼤使館商務部が発起⼈となり、フィンランド政府が認める公式サウナビールを製造し、⽇本での販売を⽬指すべくサウナビール協議会が2021年4⽉に設⽴されました。

サウナビール協議会とは

サウナビール協議会は、国際サウナ協会(International Sauna Association ISA 本部・ヘルシンキ)のプレジデント、⽇本で公衆サウナを運営し、フィンランドのサウナ事情にも精通するサウナのスペシャリスト、輸⼊⾷材を多く扱う⾷のスペシャリスト、フィンランドの⾷への造形が深いフードジャーナリスト、そして駐⽇フィンランド⼤使館商務部の⾷、観光担当がメンバーとなりました。

フィンランド「公式」サウナビールが誕⽣するまで

今回⽇本で展開するサウナビールは、フィンランド⼤使館商務部よりフィンランド通商局を通じてフィンランド国内の多くのクラフトビールメーカーに公募を募りました。その際の主な条件は下記。

数多くの応募から、ビールのタイプ、特徴、ラベルデザインなどが⼗分に説明できているかを基準としてフィンランドと⽇本で協議を重ね2社までに絞りました。

その後3種類ずつ計6種類のサンプルビールの提供を受け、フィンランド、⽇本でそれぞれテイスティングを⾏い、フィンランド東部の湖⽔地⽅サボンリンナにあるメーカー、Olaf Brewing 社(オラフ社)のサウナビールが選ばれたのです！

フィンランド「公式」サウナビールの特徴

今回誕⽣したフィンランド「公式」サウナビールは、ペールエールタイプのビールで、すっきりした飲み⼝と豊かな⾹りが、サウナ後の⼝中をリフレッシュすることが高く評価。

そして、フィンランドらしく"⽩樺の樹液"を使うことによって、よりまろやかな味に仕上がっています。

ラベルに、フィンランドのサウナにつきもののヴィヒタ(若い⽩樺の葉をまとめたものでサウナ時にこれで⾝体を叩く)とレードル(ロウリュの⽔をすくう道具)を持つサウナの王が描かれているのもポイント♪

また、ラベルに記載されているフィンランド語「Hyvät löylyt ja hyvä olut ovat edellytykset hyvälle saunalle!」は、「良いロウリュと良いビールは良いサウナの条件です！」という意味。

今回のフィンランド「公式」サウナビール発売に際し、サウナビール協議会の代表メンバーから下記のコメントが寄せられています。

サウナビール協会メンバーからのコメント

リスト・エロマー(国際サウナ協会 ISA プレジデント)

私は気持ちよく⼊ったサウナの後に飲むビールが⼤好きです。この度、⽇本の皆さんにご紹介するオラフ社のサウナビールは、まさにサウナ上がりに最適のビールです。ぜひサウナの後にお召し上がりください。またサウナ以外のシチュエーションでも、このビールを飲むとサウナのリラックス感がよみがえってくること必⾄です。

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⾦ 憲碩(スカイスパ代表)

フィンランドのスーパーマーケットに⾏くと常時 30~40 種類のビールがあります。⽇頃様々なビールやサウナ浴を楽しむ現地の⽅々とも意⾒を交わし、⽇本⼈やサウナユーザー好みにつくられたサウナビール 。欧州のビールらしく味わい深く飲み応えがあり、ボトルトラベルもユニークで飲む前から楽しませてくれます。

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⽶⽥⾏孝（株式会社ウェルビー 代表取締役）

サウナに⼊った後は、マッカラとサウナビールって決めています！

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岩⽥リョウコ(作家)

フィンランド生まれのサウナビール、これはまさかサウナ、コーヒー、そしてクラフトビールがないと生きていけないわたしのためのビールなのでは？と自意識過剰になってしまいます。サウナに入って、サウナビールで乾杯して、風を感じながら揺れる緑を見る……想像するだけでととのいごちそうさまです！

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⽊村正裕(フィンランド⼤使館商務部上席商務官)

今回のプロジェクトでは、フィンランドの「サウナビール」を単に⽇本に持ってくるだけだけではなく、各種「サウナビール」の中から⽇本のサウナ愛好家に好まれ、受け⼊れられるビールを紹介することを⽬的にしました。様々な選考を経て誕⽣した「サウナビール 」は、ラベルデザイン、飲み⼝、そして⽩樺の樹液も使われフィンランドらしいものになりました。⽇本の皆さまには、サウナあがりに、あるいは温浴を楽しまれたときに、ぜひご賞味いただき、フィンランドの味、サウナのリラックス感を体験いただければと思います。

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フィンランド「公式」サウナビールは、今年6⽉よりオラフ社の醸造所にて⽇本向けのサウナビール製造がはじまり、この11⽉初旬に出荷が始まりました。

輸⼊販売元はワインショップ⻄村（兵庫県洲本市本町8-9-23）を予定しており11⽉下旬より予約による限定販売が始まる予定。

サウナをより楽しむために本気で開発されたフィンランド「公式」サウナビール。サウナを愛する方も、フィンランドを愛する方もぜひ試して欲しいビールです♪

サウナビール協議会メンバー

リスト・エロマー(国際サウナ協会 ISA プレジデント)
⾦ 憲碩(スカイスパ 代表)
⽶⽥⾏孝（株式会社ウェルビー 代表取締役）
岩⽥リョウコ（作家）
⻄村俊治(株式会社ワインショップ⻄村 代表取締役)
川原悠⼰(and graphic design株式会社 代表取締役)
⽊村正裕(フィンランド⼤使館商務部上席商務官)
沼⽥晃⼀(フィンランド⼤使館商務部上席商務官)

フィンランド「公式」サウナビール製造元 Olaf Brewing Oy

住所：Laivamiehentie 5,57510 Savonlinna, Finland
CEO: Petteri Vänttine
「フィンランド公式サウナビール製造元 オラフ社 オフィシャルサイトはこちら」

サウナビールプロジェクト協⼒会社

「Hopping Brewsters Beer Company Oy オフィシャルサイトはこちら」

「Stadin Panimo Oy オフィシャルサイトはこちら」

「Vakka-Suomen Panimo オフィシャルサイトはこちら」

「Pyynikin brewery company オフィシャルサイトはこちら」

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