ヨーロッパで大人気を博している「ハッセルバックポテト」ってご存知ですか？
簡単に作れて、様々なバリエーションがあって、もちろん美味しい。

このハッセルバックポテト、実はスウェーデン生まれなんです。

スウェーデンのストックホルムにある「Hasselbacken Hotel and Restaurant」が名前の由来なんだとか。

日本の方だと「ベイクドポテト」というとイメージが伝わりやすいかも。

まずは、どれだけ簡単に作れるかはこちらでご確認を！
https://www.youtube.com/watch?v=u_0h0Mo4qcQ

オーブンも必要ないので、本当に簡単に作れちゃう。

ハッセルバックポテトはスウェーデンの国民食としても知られていて、
各家庭ごとにいろんな味があるみたい。

チーズを挟むのがオーソドックスパターンの一つですが、
アボガドアイリオソースをかけたり、ローズマリーとサワークリームのせちゃったり、
ベーコンエッグをのせてみたり、本当にアイディア次第！

気になる方は、ぜひトライしてみてくださいね！