年明けからイースターまでに、スウェーデン、フィンランドでよく食べられるスイーツは、それぞれセムラ(スウェーデン)、ラスキアイスプッラ(フィンランド)と呼ばれ、街のカフェやレストランはもちろん、スーパーでも販売されます。
それぞれのお店で形や味が変わったりすることもあるので、食べ歩きが楽しいんです♪
そしてスウェーデンでは、今年2月13日(火)が「セムラの日」ということで、今年のベスト・オブ・セムラが発表となるくらい国民的スイーツ!
今回は、"北欧で食べられる「LifTe 編集部」おすすめのセムラ/ラスキアイスプッラ"2024年版をご紹介!
※「セムラの日」を紹介した記事はこちら
🇸🇪 2022年ストックホルム ベスト・オブ・セムラ受賞!「Ritorno Bageri & Butik」
まずご紹介するのはストックホルム中心地にある「Ritorno Bageri & Butik」。
ストックホルムでは毎年「セムラの日」に「ベスト・オブ・セムラ」が地元新聞より発表になります。
このベーカリー&カフェは、なんと2022年ベスト・オブ・セムラに輝いたお店!
中のアーモンドペーストは、塩味が少し強めで上のクリームと絶妙なバランスで1位にふさわしい味わい♪
「Ritorno Bageri & Butik」アクセス
営業時間:7:00〜16:00(月〜金)/8:00〜15:00(土)/10:00〜15:00(日)
電話: +46 8 400 121 59
住所:Torsgatan 20, 111 23 Stockholm, スウェーデン
「「Ritorno Bageri & Butik」オフィシャルサイトはこちら」
🇸🇪 2022年ストックホルム ベスト・オブ・セムラ第2位!「Lillebrors Bageri」
続いてご紹介するのは、2022年のストックホルム ベスト・オブ・セムラで見事2位となったベーカリーの「Lillebrors bageri」。
店頭のベンチに座りながら食しましたが、クリームはコクがあるのにしつこくありません。また大振りのナッツによって食感も楽しめるのも特徴。
大人の手のひらサイズなのですが、ぺろっと食べれてしまう素晴らしいセムラでした。
ベンチに座って食べていると、通行人の何人かが「ここのセムラ美味しいだろ!?」と声をかけてくれました。それくらい地元の方々に支持されているのが実感できるベーカリーでした。
「Lillebrors bageri」アクセス
営業時間:8:00〜19:00(火〜金)/8:00〜17:00(土・日)
定休日:月曜日
電話: +46 8 400 121 59
住所:Rörstrandsgatan 10, 113 40 Stockholm, スウェーデン
🇫🇮 フィンランドらしいラスキアイスプッラ!「Fazer Café Citycenter」
フィンランドを代表するフードブランド「Fazer(ファッツェル)」が運営する「Fazer cafe」は、ヘルシンキ内にいくつかあります。
こちらはヘルシンキ中央駅から徒歩数分の場所にある「Fazer Café Citycenter」。
ここで食べたのはフィンランドらしい、ストロベリージャムがたっぷり入ったラスキアイスプッラ。
フィンランドでは中にジャムが入っているのが伝統的な味で、「ジャム派」か「アーモンドペースト派」かで論争が起こることもあるのだとか。
フィンランドらしい伝統的なラスキアイスプッラを食べたい方は「Fazer Cafe」がおすすめです♪
「Fazer Café Citycenter」アクセス
営業時間:7:30〜20:00(月〜金)/9:00〜20:00(土)/10:00〜19:00(日)
電話: +46 8 400 121 59
住所:Kaivokatu 8, 00100 Helsinki, フィンランド
🇫🇮 大きなラスキアイスプッラを楽しめる!「カフェ・エスプラナード」
ヘルシンキの中心地、エスプラナーディ通りにある人気カフェ「カフェ・エスプラナード」。
通り沿いに広がるエスプラナーディ公園は市民憩いの場でもあるため、「カフェ・エスプラナード」は観光客、地元の方にも愛されているお店です。
ここで食べたのは、アーモンドペーストがたっぷり入った大きなラスキアイスプッラ!
ボリューム満点なので、二人でシェアしてもいいかも!
<h3>「カフェ・エスプラナード」アクセス
電話: +358 9 665496
住所:Pohjoisesplanadi 37, 00100 Helsinki, フィンランド
「MUJI」
2019年にヨーロッパ最大級の売り場面積を誇るとしてカンピショッピングセンターにオープンした「MUJI」でも、ラスキアイスプッラを食べられました。
「MUJI」で提供されていたのは、抹茶味のラスキアイスプッラ。
しっかりと抹茶を感じるなめらかなクリームは、疲れを癒してくれるほど濃厚な一品。もちろんコーヒーとの相性も抜群です♪
「MUJI」アクセス
営業時間:10:00〜20:00(月〜金)/10:00〜19:00(土)/12:00〜18:00(日)
電話: +46 8 400 121 59
住所:kauppakeskus, Urho Kekkosen katu 1 4. krs, 00100 Helsinki, フィンランド
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