カテゴリー：Food
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【北欧クッキング】 トナカイ肉の缶詰で フィンランド料理を作ってみた！
フィンランドのマーケットや、お土産を販売しているショップに行くと良く販売されているのが様々なジビエ系の缶詰。熊肉や、鹿肉などもありますが、日本ではなかなかお目にかからないのが、この「トナカイ肉の缶詰」。今回はこのトナ…詳細を見る -
本場スウェーデンでプリンセスケーキを楽しもう！お勧めカフェまとめ♪【2020年版】
スウェーデンの伝統的スイーツの代表とも言っていい「プリンセスケーキ」は、スウェーデンのカフェに行くと必ずと言っていいほど置いてあるほどメジャーなスイーツです。緑色の表面でちょっとびっくりするかもしれませんが、コー…詳細を見る -
本場でセムラ/ラスキアイスプッラを楽しもう！お勧めカフェまとめ♪【2020年版】
年明けからイースターまでに、スウェーデン、フィンランドでよく食べられるスイーツは、それぞれセムラ(スウェーデン語)、ラスキアイスプッラ(フィンランド)と呼ばれ、街のカフェはもちろん、スーパーやレストランでも提供されます。…詳細を見る -
トーベ・ヤンソンが愛した ヘルシンキ最古のカフェ「エクベリ 」
フィンランドを観光する楽しみは色々ありますが、カフェ・ベーカーリー巡りも外してはいけません。 観光客にも地元の人々にも愛されているカフェ・ベーカリーは数多くありますが、とびきりのお店は、やはり「Ekberg エ…詳細を見る -
【北欧イベント】吉祥寺のカフェをフィーカで巡ってみた！
吉祥寺はカフェの街としても有名です。老舗カフェから、穴場カフェ、最新トレンドを意識したカフェなど、カフェ巡りをしても楽しい街が吉祥寺。「吉祥寺 北欧WALK 2019」の企画としてカフェ巡りをするキャンペーンを実施してい…詳細を見る -
ブルガリとムーミンがコラボしたチョコレートが松屋銀座に登場！
日本はもちろん、世界的的人気キャラクター「ムーミン」は、様々な商品になっていて、多くの方に愛され、使われています。そのムーミンの新しいコラボレーション商品が本日から発売となりました！ |今回のコラボ…詳細を見る -
【北欧イベント】今年も開催！吉祥寺 北欧WALK 2019！！
昨年も実施されて大好評だった「吉祥寺 北欧WALK」。今年も吉祥寺を舞台に開催されるそうです。吉祥寺には、通称「北欧通り」と呼ばれる通りがあり、そこ以外にも北欧関連のお店が不思議と集まるエリアです。今年の「吉祥寺 北…詳細を見る -
話題のスウェーデン伝統料理”ヤンソンさんの誘惑”があのドラマに登場！！
出典テレビ東京 現在、テレビ東京系列で毎週木曜日深夜1時に放送中のドラマ『新米姉妹のふたりごはん』をご存知ですか？元々KADOKAWAが発刊するコミックをドラマ化したもので、親の再婚を機に突然姉妹になった女子高生の…詳細を見る -
レイチェル・クーのライフスタイルも楽しめる スウェーデン料理のレシピブック！
北欧から「料理」をイメージする人は、まだ少ないかもしれませんが、現地に訪れると想像以上に美味しいものに溢れています。ミートボールや、サーモンスープなどの伝統的な料理や、ミシュランで星を獲得するようなキュイジーヌ、そして市…詳細を見る -
【保存版】持ち帰ったシナモンロールを美味しく食べる方法(ふわふわ生地限定)
僕が北欧のイベントや、ベーカーリー、カフェに行った際につい買ってしまうのが「シナモンロール」。焼きたてのシナモンロールが一番美味しいというのはもちろん存じているのですが、どうしても持ち帰って"後で食べる"ことがあるのも現…詳細を見る