カテゴリー：Food
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デンマーク産の濃厚なクリームチーズ使った 資生堂パーラー秋のスイーツが数量限定で発売！
資生堂パーラーから、デンマーク産の濃厚なクリームチーズを使用した秋のスイーツが9月1日(日)より発売開始！ 茨城県笠間の栗を使用した『秋のチーズケーキ（和栗）』と『秋の手焼きチーズケーキ（和栗）』は、それぞれ数量限…詳細を見る -
今年の夏はリラ・ダーラナでザリガニを食べてスウェーデンの夏を楽しもう！
スウェーデンでは8月1週目の水曜日にザリガニ漁が解禁となり、多くの家庭でザリガニが食べられるようになります。 8月になると風も涼しくなってくるスウェーデンでは、ザリガニを食べることが夏の終わりをイメージする人が多い…詳細を見る -
フィンランド人気カフェ「ロバーツコーヒー」が新商業施設「ゆめが丘ソラトス」に7月25日(木)オープン!
フィンランドを代表するカフェチェーン、「Robert's Coffee(ロバーツコーヒー)」が、7月25日(木)に横浜市の新しいショッピングモール「ゆめが丘ソラトス」内にオープン！ 埼玉県飯能市のメッツァビレッジ（…詳細を見る -
蒸し暑い夏にぴったり！スウェーデンの「サンタ・マリア」でスパイスが効いたタコス料理を楽しもう！
スウェーデンでは近年「金曜日はタコスの日」と言われるくらい生活に馴染んでいるタコス料理。 ここまで浸透した理由はさまざまありますが、要因の一つとして挙げられるのは手軽に調理ができる環境が整っていること。 日本…詳細を見る -
【イベントレポート】料理人も絶賛！アイスランドのアトランティックサーモンが日本で流通開始！
今年の2月にアイスランド大使館で開催されたフードイベントでは、アイスランド産のウィスキー、ミネラルウォーター、ラム、サーモンが提供されました。どの製品も特徴があって好評でしたが、ひときわ印象に残ったのはアイスランド産のア…詳細を見る -
成城石井やカルディで買える！スウェーデンのタコス文化を牽引するブランド「サンタ・マリア」が日本での販売を開始！
スウェーデンを初め、ヨーロッパで圧倒的支持を受けているフードブランド「サンタ・マリア」がいよいよ日本進出開始！ 「サンタ・マリア」は、スウェーデン第2の都市ヨーテボリに本社があり、タコスやブリトーなどの料理(テック…詳細を見る -
アイスランド産ラム肉を堪能できる絶品「ラムバーガー」がホテルニューオターニに期間限定で登場！
東京のホテルニューオータニ内にあるレストラン「トレーダーヴィックス 東京」が、2024年9月に開業50周年を迎えます。 それを記念し、7月2日(火)から9月29日(日)の期間限定でメニューとして、アイスランド産のラ…詳細を見る -
フィンランドのレストラン2店舗がミシュランの星を新しく獲得！フィンランド最新のミシュランリストはこれ！
ヘルシンキで先日「ミシュランガイド北欧2024授賞式」が開催され、フィンランドのレストランが2か所新たに星を獲得したことが発表されました。 これでフィンランドの星付きレストランは9軒となり、うち6軒が首都ヘルシンキ…詳細を見る -
「Nicolai Bergmann NOMU aoyama」デンマークの⼼地よい夏をイメージした限定メニュー登場！
東京・南⻘⼭にあるカフェ「Nicolai Bergmann NOMU aoyama（ニコライ バーグマン ノム ⻘⼭）」で、"Taste Danish Summer"をテーマにした、デンマークの⼼地よい夏の季節をイメージ…詳細を見る -
スウェーデンで金曜日はタコスの日？現地で大人気のタコス用ソースなどが日本初上陸！
スウェーデンの料理でイメージされるのは、ミートボールやシナモンロールという方が多いかも知れませんが、近年現地で注目されているのは、「テックス・メックス」と呼ばれるタコスやブリートーなどの料理。 ストックホルムでは専…詳細を見る