カテゴリー：Food
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【保存版】ミシュランガイド2026｜エストニアの星付き・ビブグルマン・セレクテッド掲載レストラン一覧
エストニア版ミシュランガイド2026が発表されました。 今年はタリンの「180° by Matthias Diether」が二つ星を、同じくタリンの「NOA Chef’s Hall」が一つ星を維持しました。 …詳細を見る -
ニコライ バーグマンの夏限定ワークショップ開催！ブルースムージーを飲みながら楽しむブーケづくり【南青山】
東京・南青山の「ニコライ バーグマン インターナショナル スクール オブ フロリストリー」では、同敷地内のカフェ「ニコライ バーグマン ノム 青山」とコラボレーションした、季節限定のフラワーワークショップを開催しています…詳細を見る -
イケア「ミートボールの日」キャンペーン開催！人気投票でNo.1メニューが最大28％OFFに
スウェーデン発の「イケア」は、スウェーデンで親しまれている「ミートボールの日(8月23日)」にあわせて、「ミートボールの日を楽しもう！みんなで決めるNo.1ミートボールメニュー」キャンペーンを開催しています。 イケ…詳細を見る -
アイスランドのオルフス泉が育んだプレミアムウォーターから「Sparklingシリーズ」新登場！
アイスランドの伝説的なオルフス泉を水源とするプレミアムウォーターブランド「Icelandic Glacial（アイスランディック・グレーシャル）」から、軽やかな炭酸を楽しめる「Sparklingシリーズ」が新登場。 …詳細を見る -
【保存版】ミシュランガイド2026｜デンマークの星付き・ビブグルマン・セレクテッド掲載レストラン一覧
デンマーク版ミシュランガイド2026が発表されました。 今年はコペンハーゲンの「Geranium」「Jordnær」が三つ星を維持し、「Kadeau Copenhagen」が二つ星から三つ星へ格上げとなりました。 …詳細を見る -
ノルウェー、デンマーク、リトアニアも！世界29か国の家庭料理を楽しめるレシピ本が発売
旅のごはんBOOK『世界を旅するワンプレートごはん 29か国、150のレシピでめぐる世界の家庭料理とスープ』(イカロス出版刊)が発売中！ 本著は世界各地の家庭の味を、自宅で気軽に楽しめるレシピブックです。 …詳細を見る -
【保存版】ミシュランガイド2026｜ノルウェーの星付き・ビブグルマン・セレクテッド掲載レストラン一覧
ノルウェー版ミシュランガイド2026が発表されました。 今年はオスロの「Maaemo」、スタヴァンゲルの「RE-NAA」が三つ星を維持、オスロの「Kontrast」が二つ星を維持、そしてベルゲンの「gaptrast…詳細を見る -
トーベ・ヤンソンも愛した老舗「エクベリ」が日本初上陸！本場フィンランドのシナモンロールが伊勢丹新宿に
1852年創業、ヘルシンキで170年以上愛され続ける老舗ベーカリーカフェ「Ekberg（エクベリ）」が、日本初となる常設ショップを伊勢丹新宿店にオープン！ 7月15日(水)にオープンするショップでは、フィンランドの…詳細を見る -
【保存版】ミシュランガイド2026｜アイスランドの星付き・ビブグルマン・セレクテッド掲載レストラン一覧
アイスランド版ミシュランガイド2026が発表されました。 今年はレイキャビクの「DILL」「ÓX」、グリンダヴィークの「Moss」がそれぞれ一つ星を守りました。 本記事では、2026年版ミシュランガイドに掲載…詳細を見る -
【保存版】ミシュランガイド2026｜フィンランドの星付き・ビブグルマン・セレクテッド掲載レストラン一覧
フィンランド版ミシュランガイド2026が発表されました。 今年はヘルシンキの「Grön」が一つ星から二つ星に格上げ。さらに全国各地の実力派レストランが星付きやビブグルマンとして掲載されています。 本記事では、…詳細を見る